La Finca de Teixar de Vinyes Domènech: El vi amb el sabor de la natura
La finca de Teixar de Vinyes Domènech és un petit tresor situat entre la serra de Llaberia i el Montalt, a Catalunya. Amb una ubicació privilegiada, a 400 metres d'altitud, envoltada de muntanyes amb boscos de pins i sotabosc mediterrani, aquesta finca de 3 ha és un espai natural protegit de gran bellesa i valor ecològic. El nom de la finca ve del paratge de Capçanes conegut com la Font del Teixar, on es troben les parcel·les que produeixen els vins que porten el mateix nom.
La finca de Teixar de Vinyes Domènech destaca per la seva Garnatxa Peluda gràcies als següents trets:
Un microclima mediterrani de litoral i de muntanya
La finca de Teixar es troba en una zona amb un microclima mediterrani de litoral i de muntanya. Això significa que hi ha una gran amplitud tèrmica entre el dia i la nit, amb hiverns suaus i estius càlids i secs. Aquestes condicions climàtiques afavoreixen la maduració lenta i progressiva de les vinyes, la qual cosa es tradueix en uns vins amb una gran complexitat aromàtica i gustativa que proporciona la màxima expressió i finura a la Garnatxa.
Sòls pedregosos calcaris, coster de pendent entre 10 - 35 % d’inclinació i una orientació nord-sud
Els sòls de la finca de Teixar són pedregosos i calcaris, amb una pendent que oscil·la entre el 10 i el 35% d'inclinació i una orientació nord-sud. Aquestes característiques, juntament amb la intensitat dels vents i una menor insolació, retarden el cicle vegetatiu de la planta.
Vinyes velles de garnatxa peluda, de molt baixa producció
Les vinyes de la finca de Teixar de Vinyes Domènech són una de les mes velles de Catalunya de garnatxa peluda, una varietat autòctona de la zona. Aquestes vinyes tenen una producció molt baixa, però això es compensa amb la seva gran qualitat. La Garnatxa és la varietat que millor s'adapta a aquestes condicions climàtiques i de sòls, i la finca produeix uns vins amb un gran potencial de guarda.
Viticultura ecològica i biodinàmica
La finca de Teixar es practica una viticultura regenerativa, ecològica i biodinàmica, que respecta el medi ambient i les característiques del terreny. Això implica la utilització de tècniques de cultiu que afavoreixen
Analítica% VOL
| Graduació alcohòlica en % VOL | 15,5% vol. |
| Energia - Calories x 100 ml (E XX kcal) | E 92 Kcal |
| Sulfits (Diòxid de sofre total) | 38 mg/L |
| Sucres: Glucosa+Fructosa | 0,4 g/L |
| pH: | 3,49 |
| Acidesa total: Àcid Tartàric AT | 5,2 g/L |
| Acidesa volàtil: Àcid Acètic AV | 0,75 g/L |
Informació Nutricional per cada 100ml
| Valor Energètic 100ml (Calories en KJ) | 384 Kj |
| Grasses: | 0 g |
| dels quals saturades: | 0 g |
| Hidrats de carboni: | 0,8 g |
| Sucre: | 0,4 g |
| Proteïnes: | 0 g |
| Sal: | 0,01 g |
Tots els productes utilitzats estan autoritzats per Agricultura Ecològica per la Unió Europea
Informació addicional.
|
Llevats afegits:
|
Autòctons
|
|
Nutrients:
|
Helper
|
|
Additius:
|
|
|
Clarificant
|
Phylia epl
|
|
Filtració:
|
Plaques cel·lulosa
|
| Ous | NO Conté |
| Fruits Secs | NO Conté |
| Sulfits | Solution 6 |
Consum responsable
Beu sempre amb moderació
La Finca de Teixar de Vinyes Domènech: El vi amb el sabor de la natura
La finca de Teixar de Vinyes Domènech és un petit tresor situat entre la serra de Llaberia i el Montalt, a Catalunya. Amb una ubicació privilegiada, a 400 metres d'altitud, envoltada de muntanyes amb boscos de pins i sotabosc mediterrani, aquesta finca de 3 ha és un espai natural protegit de gran bellesa i valor ecològic. El nom de la finca ve del paratge de Capçanes conegut com la Font del Teixar, on es troben les parcel·les que produeixen els vins que porten el mateix nom.
La finca de Teixar de Vinyes Domènech destaca per la seva Garnatxa Peluda gràcies als següents trets:
Un microclima mediterrani de litoral i de muntanya
La finca de Teixar es troba en una zona amb un microclima mediterrani de litoral i de muntanya. Això significa que hi ha una gran amplitud tèrmica entre el dia i la nit, amb hiverns suaus i estius càlids i secs. Aquestes condicions climàtiques afavoreixen la maduració lenta i progressiva de les vinyes, la qual cosa es tradueix en uns vins amb una gran complexitat aromàtica i gustativa que proporciona la màxima expressió i finura a la Garnatxa.
Sòls pedregosos calcaris, coster de pendent entre 10 - 35 % d’inclinació i una orientació nord-sud
Els sòls de la finca de Teixar són pedregosos i calcaris, amb una pendent que oscil·la entre el 10 i el 35% d'inclinació i una orientació nord-sud. Aquestes característiques, juntament amb la intensitat dels vents i una menor insolació, retarden el cicle vegetatiu de la planta.
Vinyes velles de garnatxa peluda, de molt baixa producció
Les vinyes de la finca de Teixar de Vinyes Domènech són una de les mes velles de Catalunya de garnatxa peluda, una varietat autòctona de la zona. Aquestes vinyes tenen una producció molt baixa, però això es compensa amb la seva gran qualitat. La Garnatxa és la varietat que millor s'adapta a aquestes condicions climàtiques i de sòls, i la finca produeix uns vins amb un gran potencial de guarda.
Viticultura ecològica i biodinàmica
La finca de Teixar es practica una viticultura regenerativa, ecològica i biodinàmica, que respecta el medi ambient i les característiques del terreny. Això implica la utilització de tècniques de cultiu que afavoreixen
Analítica% VOL
| Graduació alcohòlica en % VOL | 15,5% vol. |
| Energia - Calories x 100 ml (E XX kcal) | E 91,6 Kcal |
| Sulfits (Diòxid de sofre total) | 47 mg/L |
| Sucres: Glucosa+Fructosa | 0,6 g/L |
| pH: | 3,72 |
| Acidesa total: Àcid Tartàric AT | 4,4 g/L |
| Acidesa volàtil: Àcid Acètic AV | 0,64 g/L |
Informació Nutricional per cada 100ml
| Valor Energètic 100ml (Calories en KJ) | 375 Kj |
| Grasses: | <0,5 g |
| dels quals saturades: | <0,1 g |
| Hidrats de carboni: | <0,5 g |
| Sucre: | <0,5 g |
| Proteïnes: | <0,5 g |
| Sal: | 0,012 g |
Tots els productes utilitzats estan autoritzats per Agricultura Ecològica per la Unió Europea
Informació addicional.
|
Llevats afegits:
|
Autòctons
|
|
Nutrients:
|
Helper
|
|
Additius:
|
|
|
Clarificant
|
Phylia epl
|
|
Filtració:
|
Plaques cel·lulosa
|
| Ous | NO Conté |
| Fruits Secs | NO Conté |
| Sulfits | Solution 6 |
Consum responsable
Beu sempre amb moderació
La Finca de Teixar de Vinyes Domènech: El vi amb el sabor de la natura
La finca de Teixar de Vinyes Domènech és un petit tresor situat entre la serra de Llaberia i el Montalt, a Catalunya. Amb una ubicació privilegiada, a 400 metres d'altitud, envoltada de muntanyes amb boscos de pins i sotabosc mediterrani, aquesta finca de 3 ha és un espai natural protegit de gran bellesa i valor ecològic. El nom de la finca ve del paratge de Capçanes conegut com la Font del Teixar, on es troben les parcel·les que produeixen els vins que porten el mateix nom.
La finca de Teixar de Vinyes Domènech destaca per la seva Garnatxa Peluda gràcies als següents trets:
Un microclima mediterrani de litoral i de muntanya
La finca de Teixar es troba en una zona amb un microclima mediterrani de litoral i de muntanya. Això significa que hi ha una gran amplitud tèrmica entre el dia i la nit, amb hiverns suaus i estius càlids i secs. Aquestes condicions climàtiques afavoreixen la maduració lenta i progressiva de les vinyes, la qual cosa es tradueix en uns vins amb una gran complexitat aromàtica i gustativa que proporciona la màxima expressió i finura a la Garnatxa.
Sòls pedregosos calcaris, coster de pendent entre 10 - 35 % d’inclinació i una orientació nord-sud
Els sòls de la finca de Teixar són pedregosos i calcaris, amb una pendent que oscil·la entre el 10 i el 35% d'inclinació i una orientació nord-sud. Aquestes característiques, juntament amb la intensitat dels vents i una menor insolació, retarden el cicle vegetatiu de la planta.
Vinyes velles de garnatxa peluda, de molt baixa producció
Les vinyes de la finca de Teixar de Vinyes Domènech són una de les mes velles de Catalunya de garnatxa peluda, una varietat autòctona de la zona. Aquestes vinyes tenen una producció molt baixa, però això es compensa amb la seva gran qualitat. La Garnatxa és la varietat que millor s'adapta a aquestes condicions climàtiques i de sòls, i la finca produeix uns vins amb un gran potencial de guarda.
Viticultura ecològica i biodinàmica
La finca de Teixar es practica una viticultura regenerativa, ecològica i biodinàmica, que respecta el medi ambient i les característiques del terreny. Això implica la utilització de tècniques de cultiu que afavoreixen
Analítica% VOL
| Graduació alcohòlica en % VOL | 15,5% vol. |
| Energia - Calories x 100 ml (E XX kcal) | E 92 Kcal |
| Sulfits (Diòxid de sofre total) | 38 mg/L |
| Sucres: Glucosa+Fructosa | 0,4 g/L |
| pH: | 3,49 |
| Acidesa total: Àcid Tartàric AT | 5,2 g/L |
| Acidesa volàtil: Àcid Acètic AV | 0,75 g/L |
Informació Nutricional per cada 100ml
| Valor Energètic 100ml (Calories en KJ) | 384 Kj |
| Grasses: | 0 g |
| dels quals saturades: | 0 g |
| Hidrats de carboni: | 0,8 g |
| Sucre: | 0,4 g |
| Proteïnes: | 0 g |
| Sal: | 0,01 g |
Tots els productes utilitzats estan autoritzats per Agricultura Ecològica per la Unió Europea
Consum responsable
Beu sempre amb moderació
La Finca de Teixar de Vinyes Domènech: El vi amb el sabor de la natura
La finca de Teixar de Vinyes Domènech és un petit tresor situat entre la serra de Llaberia i el Montalt, a Catalunya. Amb una ubicació privilegiada, a 400 metres d'altitud, envoltada de muntanyes amb boscos de pins i sotabosc mediterrani, aquesta finca de 3 ha és un espai natural protegit de gran bellesa i valor ecològic. El nom de la finca ve del paratge de Capçanes conegut com la Font del Teixar, on es troben les parcel·les que produeixen els vins que porten el mateix nom.
La finca de Teixar de Vinyes Domènech destaca per la seva Garnatxa Peluda gràcies als següents trets:
Un microclima mediterrani de litoral i de muntanya
La finca de Teixar es troba en una zona amb un microclima mediterrani de litoral i de muntanya. Això significa que hi ha una gran amplitud tèrmica entre el dia i la nit, amb hiverns suaus i estius càlids i secs. Aquestes condicions climàtiques afavoreixen la maduració lenta i progressiva de les vinyes, la qual cosa es tradueix en uns vins amb una gran complexitat aromàtica i gustativa que proporciona la màxima expressió i finura a la Garnatxa.
Sòls pedregosos calcaris, coster de pendent entre 10 - 35 % d’inclinació i una orientació nord-sud
Els sòls de la finca de Teixar són pedregosos i calcaris, amb una pendent que oscil·la entre el 10 i el 35% d'inclinació i una orientació nord-sud. Aquestes característiques, juntament amb la intensitat dels vents i una menor insolació, retarden el cicle vegetatiu de la planta.
Vinyes velles de garnatxa peluda, de molt baixa producció
Les vinyes de la finca de Teixar de Vinyes Domènech són una de les mes velles de Catalunya de garnatxa peluda, una varietat autòctona de la zona. Aquestes vinyes tenen una producció molt baixa, però això es compensa amb la seva gran qualitat. La Garnatxa és la varietat que millor s'adapta a aquestes condicions climàtiques i de sòls, i la finca produeix uns vins amb un gran potencial de guarda.
Viticultura ecològica i biodinàmica
La finca de Teixar es practica una viticultura regenerativa, ecològica i biodinàmica, que respecta el medi ambient i les característiques del terreny. Això implica la utilització de tècniques de cultiu que afavoreixen
Analítica% VOL
| Graduació alcohòlica en % VOL | 15,5% vol. |
| Energia - Calories x 100 ml (E XX kcal) | E 91,6 Kcal |
| Sulfits (Diòxid de sofre total) | 47 mg/L |
| Sucres: Glucosa+Fructosa | 0,6 g/L |
| pH: | 3,72 |
| Acidesa total: Àcid Tartàric AT | 4,4 g/L |
| Acidesa volàtil: Àcid Acètic AV | 0,64 g/L |
Informació Nutricional per cada 100ml
| Valor Energètic 100ml (Calories en KJ) | 375 Kj |
| Grasses: | <0,5 g |
| dels quals saturades: | <0,1 g |
| Hidrats de carboni: | <0,5 g |
| Sucre: | <0,5 g |
| Proteïnes: | <0,5 g |
| Sal: | 0,012 g |
Tots els productes utilitzats estan autoritzats per Agricultura Ecològica per la Unió Europea
Consum responsable
Beu sempre amb moderació