Per tal de protegir i recuperar les varietats Ancestrals a l’Any 2011 vam decidir empeltar una vinya de Cabernet Sauvignon per aprofitar la profunditat de les seves arrels amb una selecció massal de les vinyes mes velles de Garnatxa Peluda del Teixar per resguardar els trets particulars i genètics que la fan única i irrepetible
